Alkollü İçecekler

Mojito Şurubu - "Klasik Mojito"

  • Malzemeler:
    • 50 ml beyaz rom
    • 30 ml Mojito şurubu
    • 10-12 taze nane yaprağı
    • Yarım dilim (4-5 dilim)
    • Soda (üstünü tamamlamak için)
    • Buz
  • Yapılışı:
    Misket limonu dilimlerini ve nane yapraklarını bir bardağa muhafaza ederek hafifçe ezin. Mojito şurubunu ve romu ekleyin. Buzla doldurup üzerini soda ile tamamlayın. Karıştırıp nane dalıyla süsleyin.

Çilek Şurubu - "Çilek Daiquiri"

  • Malzemeler:
    • 50 ml beyaz rom
    • 25 ml Çilek şurubu
    • 20 ml limon suyu
    • 5-6 taze çilek (isteğe bağlı)
    • Buz
  • Yapılışı:
    Tüm malzemeleri blender'a koyun ve buzla birlikte iyice karıştırın. Karışımı soğuk bir bardağa dökün. Bir dilim çilekle süsleyin.

Vanilya Şurubu - "Vanilyalı Espresso Martini"

  • Malzemeler:
    • 50 ml votka
    • 25 ml Vanilya şurubu
    • 30 ml taze espresso
    • 10 ml kahve likörü (isteğe bağlı)
    • Buz
  • Yapılışı:
    Tüm malzemeleri bir shaker'a muhafaza ederek iyice çalkalayın. Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün. Kahve çekirdekleriyle süsleyin.

Hibisküs ve Orman Meyveli Şurup - "Böğürtlen Ekşisi"

  • Malzemeler:
    • 50 ml cin
    • 25 ml Hibisküs ve Orman Meyveli şurup
    • 20 ml limon suyu
    • 1 yumurta akı (isteğe bağlı, köpük için)
    • Buz
  • Yapılışı:
    Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda iyice çalkalayın. Buzu eklemeyi tekrar çalkalayın ve soğutulmuş bir bardağa süzün. Orman meyveleriyle süsleyin.

Mango Şurubu - "Tropikal Mango Margarita"

  • Malzemeler:
    • 50 ml tekila
    • 25 ml Mango şurubu
    • 20 ml limon suyu
    • 10 ml portakal likörü (isteğe bağlı)
    • Buz
  • Yapılışı:
    Tüm malzemeleri çalkalayıcıda karıştırın ve buzla dolu bir bardaağa dökün. Mango dilimi veya limon ile süsleyin.

Karamel Şurubu - "Tuzlu Karamelli Beyaz Rus"

  • Malzemeler:
    • 50 ml votka
    • 20 ml Karamel şurubu
    • 20 ml kahve likörü
    • 50 ml süt veya krema
    • Bir tutam tuz
    • Buz
  • Yapılışı:
    Bardağı buzla doldurun. Votka, kahve likörü ve Karamel şurupunu ekleyerek karıştırıyoruz. Üzerine süt veya kremayı dökerek karıştırmadan bırakın. Hafif bir tuz serpiştirerek servis edin.

Soğuk Limon Şurubu - "Soğuk Kireç Spritz"

  • Malzemeler:
    • 40 ml Soğuk Kireç şurubu
    • 50 ml beyaz şarap (veya soda, alkolsüz tercih için)
    • 20 ml soda
    • Kireç
    • Buz
  • Yapılışı:
    Bir bardağa lime dilimlerini hafifçe ezin. Şurup, şarap ve soda ekleyin. Karıştırmanın ve buzun azaltılması servisini edinin.

Ananas Şurubu - "Ananas Mojito"

  • Malzemeler:
    • 50 ml beyaz rom
    • 25 ml Ananas şurubu
    • 20 ml limon suyu
    • 8-10 taze nane yaprağı
    • Soda (tamamlamak için)
    • Buz
  • Yapılışı:
    Nane yapraklarını ve kireç dilimlerini bir bardağa kaydettirir ezin. Şurubu ve romu ekleyerek karıştırın. Buz ekleyerek üzerini soda ile tamamlayın.
 

Hindistan Cevizi Şurubu - "Hindistan Cevizli Kolada"

  • Malzemeler:
    • 50 ml beyaz rom
    • 30 ml Hindistan Cevizi şurubu
    • 50 ml ananas suyu
    • 20 ml krema
    • Buz
  • Yapılışı:
    Tüm malzemeleri blender'da buz ile karıştırın. Soğuk bir bardağa kaybı ve ananas dilimi veya Hindistan ceviziyle süsleyin.

Turunç Şurubu - "Narenciye Martini"

  • Malzemeler:
    • 50 ml votka
    • 25 ml Turunç şurubu
    • 15 ml portakal likörü
    • 20 ml limon suyu
    • Buz
  • Yapılışı:
    Tüm malzemeleri çalkalayıcıda buzla çalkalayın ve soğutulmuş bir martini bardağına süzün. Turunç kabuğu rendesiyle süsleyin.

Vişne Şurubu - "Kiraz Fizz"

  • Malzemeler:
    • 50 ml votka
    • 30 ml Vişne şurubu
    • Soda (tamamlamak için)
    • Kireç
    • Buz
  • Yapılışı:
    Kireç dilimlerini bardağa muhafaza ederek hafifçe ezin. Vişne şurubunu ve votkayı ekleyin. Buz doldurun ve üzerini soda ile tamamlayın. Karıştırıp vişne taneleriyle süsleyin.

Fındık Şurubu - "Eski Usul Fındık"

  • Malzemeler:
    • 50 ml burbon viski
    • 20 ml Fındık şurubu
    • 2 damla angostura bitter
    • Portakal kabuğu
    • Buz
  • Yapılışı:
    Bir bardağ şurup, bitter ve burbonu saklanmasını karıştırıyor. Büyük bir buz küpü ekleyin ve portakal kabuğu ile süsleyin.

Böğürtlen Şurubu - "Böğürtlen Ezmesi"

  • Malzemeler:
    • 50 ml cin
    • 25 ml Böğürtlen şurubu
    • 15 ml limon suyu
    • Taze böğürtlen
    • Nane geniş
    • Soda (tamamlamak için)
    • Buz
  • Yapılışı:
    Böğürtlen ve nane yapraklarını bardağa saklama ezin. Şurup, cin ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Buzla doldurup soda ekleyin. Taze böğürtlenle süsleyin.

Muz Şurubu - "Muzlu Rom Punch"

  • Malzemeler:
    • 40 ml koyu rom
    • 20 ml Muz şurubu
    • 30 ml portakal suyu
    • 30 ml ananas suyu
    • Buz
  • Yapılışı:
    Tüm malzemeleri karıştırır. Bir bardağa sıcaklığı ve portakal dilimiyle süsleyin.

Çikolata Şurubu - "Çikolata Martini"

  • Malzemeler:
    • 40 ml votka
    • 20 ml Çikolata şurubu
    • 30 ml krema veya süt
    • Çikolata rendesi (süslemek için)
    • Buz
  • Yapılışı:
    Tüm malzemeleri shaker'da çalkalayın ve bir martini bardağına süzün. Çikolata rendesiyle süsleyerek servis edin.

Beyaz Çikolata Şurubu - "Beyaz Choco-Tini"

  • Malzemeler:
    • 50 ml beyaz rom
    • 20 ml Beyaz Çikolata şurubu
    • 30 ml süt
    • Buz
  • Yapılışı:
    Malzemeleri çalkalayıcıda çalkalayıp soğutulmuş bir bardaağa süzün. Beyaz çikolata rendesiyle süsleyin.

Yeşil Elma Şurubu - "Yeşil Elma Martini"

  • Malzemeler:
    • 50 ml votka
    • 30 ml Yeşil Elma şurubu
    • 15 ml limon suyu
    • Bir dilim yeşil elma (süslemek için)
    • Buz
  • Yapılışı:
    Tüm malzemeleri shaker'da çalkalayın ve martini bardağına süzün. Yeşil elma dilimi ile süsleyerek servis edin.

Balkabağı Baharatlı Espresso Martini

Malzemeler:

  • 50 ml votka
  • 30 ml taze espresso (sıcak değil, soğutulmuş)
  • 25 ml Balkabağı Baharatı şurubu
  • 15 ml kahve likörü (ör. Kahlúa)
  • Buz

Yapılışı:

  1. Shaker'a votka, espresso, Pumpkin Spice şurubu ve kahve likörünü koyun.
  2. Buz ekleyerek iyice çalkalayın.
  3. Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün.
  4. Üzerine bir tutam tarçın veya rendelenmiş muskat serpiştirerek servis edin.

Servis Notu:
Tarçın çe

Karpuz Şurubu - "Watermelon Margarita"

Malzemeler:

  • 50 ml tekila
  • 30 ml Karpuz şurubu
  • 20 ml lime suyu
  • Bir tutam tuz (bardağın kenarı için)
  • Taze karpuz dilimi (süslemek için)
  • Buz

Yapılışı:

  1. Bardağın kenarını lime ile ıslatıp tuza batırarak tuzlu bir kenar hazırlayın.
  2. Shaker'da tekila, Karpuz şurubu, lime suyu ve buz ile karıştırın.
  3. Karışımı bardağa süzün ve taze karpuz dilimi ile süsleyerek servis edin.

Muz Şurubu - "Banana Rum Cooler"

Malzemeler:

  • 50 ml beyaz rom
  • 20 ml Muz şurubu
  • 30 ml portakal suyu
  • 20 ml hindistan cevizi sütü
  • Buz
  • Portakal dilimi ve muz dilimi (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Shaker'da rom, Muz şurubu, portakal suyu ve hindistan cevizi sütünü buzla çalkalayın.
  2. Karışımı buz dolu bir bardağa süzün.
  3. Portakal ve muz dilimi ile süsleyerek servis edin.

Yaban Mersini Şurubu - "Blueberry Fizz"

Malzemeler:

  • 50 ml cin
  • 25 ml Yaban Mersini şurubu
  • 15 ml limon suyu
  • Soda (tamamlamak için)
  • Taze yaban mersini ve nane (süslemek için)
  • Buz

Yapılışı:

  1. Yaban Mersini şurubu, cin ve limon suyunu bir karıştırıcıda çalkalayın.
  2. Bardağı buzla doldurun ve karışımı ekleyin.
  3. Üzerine soda ekleyin ve karıştırın.
  4. Taze yaban mersini ve nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.

kerek veya bir adet yıldız anason ile süsleyerek müziği görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.

Kahveli Tarifler

Beyaz Çikolata Şurubu - "White Chocolate Mocha"

Malzemeler:

  • 1 shot espresso (30-40 ml)
  • 20 ml Beyaz Çikolata şurubu
  • 200 ml sıcak süt
  • Çırpılmış krema (isteğe bağlı)
  • Beyaz çikolata rendesi (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Beyaz Çikolata şurubunu espresso ile karıştırın.
  2. Sıcak sütü köpürtüp bardağa ekleyin.
  3. Üzerini çırpılmış krema ve beyaz çikolata rendesi ile süsleyerek servis edin.

Çikolata Şurubu - "Classic Mocha"

Malzemeler:

  • 1 shot espresso
  • 20 ml Çikolata şurubu
  • 200 ml sıcak süt
  • Çırpılmış krema ve kakao tozu (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Çikolata şurubunu espresso ile karıştırarak eritin.
  2. Köpürtülmüş sıcak sütü ekleyin.
  3. Üzerini çırpılmış krema ve kakao tozu ile süsleyin.

Karamel Şurubu - "Caramel Latte"

Malzemeler:

  • 1 shot espresso
  • 20 ml Karamel şurubu
  • 200 ml sıcak süt
  • Çırpılmış krema ve karamel sosu (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Karamel şurubunu espresso ile karıştırın.
  2. Köpürtülmüş sıcak sütü ekleyin.
  3. Çırpılmış krema ve karamel sos ile süsleyerek servis edin.

Fındık Şurubu - "Hazelnut Cappuccino"

Malzemeler:

  • 1 shot espresso
  • 15 ml Fındık şurubu
  • 150 ml sıcak süt
  • Süt köpüğü (cappuccino için)
  • Rendelenmiş fındık veya tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Espresso ve Fındık şurubunu karıştırın.
  2. Köpüklü sıcak sütü ekleyin.
  3. Üzerine rendelenmiş fındık veya tarçın serpiştirerek servis edin.

Vanilya Şurubu - "Vanilla Latte"

Malzemeler:

  • 1 shot espresso
  • 20 ml Vanilya şurubu
  • 200 ml sıcak süt
  • Çırpılmış krema ve vanilya tozu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Vanilya şurubunu espresso ile karıştırın.
  2. Sıcak sütü köpürtüp ekleyin.
  3. Çırpılmış krema ve vanilya tozu ile süsleyin.

Hindistan Cevizi Şurubu - "Coconut Iced Latte"

Malzemeler:

  • 1 shot espresso
  • 20 ml Hindistan Cevizi şurubu
  • 200 ml soğuk süt
  • Buz
  • Hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı, süslemek için)

Yapılışı:

  1. Espresso ve Hindistan Cevizi şurubunu karıştırın.
  2. Bardağı buzla doldurun, karışımı ve soğuk sütü ekleyin.
  3. Üzerine Hindistan cevizi rendesi serperek servis edin.

Toffeenut Şurubu - "Toffeenut Latte"

Malzemeler:

  • 1 shot espresso
  • 20 ml Toffeenut şurubu
  • 200 ml sıcak süt
  • Çırpılmış krema ve karamel parçacıkları (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Espresso ve Toffeenut şurubunu karıştırın.
  2. Köpürtülmüş sıcak sütü ekleyin.
  3. Çırpılmış krema ve karamel parçacıkları ile süsleyin.

Irish Cream Şurubu - "Irish Cream Coffee"

Malzemeler:

  • 1 shot espresso
  • 20 ml Irish Cream şurubu
  • 150 ml sıcak süt
  • Çırpılmış krema ve çikolata rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Irish Cream şurubunu espresso ile karıştırın.
  2. Köpürtülmüş sıcak sütü ekleyin.
  3. Çırpılmış krema ve çikolata rendesi ile süsleyerek servis edin.